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⛔ Même le « moins pire » des jambons industriels n’arrive pas à la cheville du bon vieux filet de porc.🐖
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📊 Même si au niveau des macro nutriments, la différence est minime (plus de protéines et pas de glucides tout de même dans le filet), il ne faut pas uniquement s’arrêter au nombre de calories ou au taux de protéines !
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⚠️En effet, si le filet de porc est un peu plus calorique et même un peu plus gras que le jambon industriel (majoritairement des graisses saturées) , il est nettement moins salé et surtout ne contient pas jusqu’à 27% de composants chimiques comme le jambon cellophane.
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👍🏼Cela en fait un aliment plus sain. Le prix au kilos est d’ailleurs moins élevé que celui du jambon industriel !
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Alors, même si la préparation est un peu plus longue que la simple ouverture d’une barquette de jambon, ne faites pas la tête de cochon, pensez à votre santé !

Bonne journée les solides !